lloskka La salmonelosis se da cuando se rompe la cáscara, la membrana interna y está toca con la clara o la yema sino recuerdo mal … supongo, repito, supongo que esta gente lavará los huevos antes de partirlos.
En cadenas automatizadas se hace así, limpieza del huevo y rotura limpia por separación de la cáscara … y aún así se hacen controles de bacterias aleatorios.
Kaiser Si, para algo puntual lo veo normal, pero no como medio de alimentarse a diario, que encima está a un sobreprecio. Si haces la suma de lo que te costaría hacer una olla de macarrones y tener para varios días, siempre será menos que el precio de varios miniplatos precocinados.